Kabupaten Malang, Mitartoday.com – Optimalisasi hasil produksi pelaku usaha berbasis ekonomi kerakyatan terus di lakukan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag ) Kabupaten Malang dengan menggelar pelatihan pemanfaatan teknologi tepat guna dan kemasan produk minuman dan makanan di desa Gedog Wetan Kecamatan Turen senin (18/9).
Pelatihan ini di buka Kadisperindag Nurcahyo di ikuti pelaku usaha mikro dari berbagai kecamatan di wilayah Kabupaten malang.
Berbagai macam produk olahan berbasis tanaman dan buah menurut Nurcahyo haruslah memenuhi unsur higienis mulai pemilihan bahan , pengolahan menjadi produk siap saji hingga pengemasan.
“Akhir-akhir ini masih banyak di dapatkan berbagai macam bentuk minuman terutama sari buah yang masih menggunakan bahan pengawet yang sangat membahayakan kesehatan dan itu harus di sikapi dengan menciptakan berbagai macam olahan khususnya minuman berbahan buah yang menyehatkan badan. Hal itu membutuhkan berbagai inovasi dan terobosan hingga dapat dengan aman di konsumsi masyarakat,”papar Nurcahyo.
Untuk itu tambah mantan Kadispora ini , melalui pelatihan pengemasan yang memenuhi standar ini , para pelaku usaha khususnya minuman kemasan akan mengetahui cara pengemasan yang benar dan higienis.
Tidak cukup di situ , ujar Nurcahyo agar produk tersebut dapat menarik minat pembeli membutuhkan bentuk kemasan yang menarik untuk sarana promosi produk itu sendiri.
Kami dari Disperindag akan terus memfasilitasi segala upaya untuk meningkatkan ketrampilan dan penguasaan teknologi bagi pelaku usaha mandiri, bahkan kami siap mengakomodir segala pengurusan perijinan usaha dan pengurusan sertifikat halal bagi pelaku industri mikro,”tandas Nurcahyo.
Ia berharap dengan pelatihan seperti ini , selain dapat di manfaatkan semaksimal mungkin untuk menggali informasi dan inovasi juga mampu mendongkrak perekonomian masyarakat.
Laporan : Bambang Sigit
