Anggota Satgas TMMD 110/ Kodim 1201, Bantu Warga Desa Tolok Mengolah Kolang Kaling

LANDAK – Prada Benli Anggota Satgas TMMD 110/ Kodim 1201 Mempawah – Landak, membantu Mariana warga Desa Tolok, Kecamatan Menyuke, Kabupaten Landak. Untuk mengolah buah kolang kaling.

Prada Benli mengatakan, dalam pengolahan kolang kaling harus benar-benar memperhatikan proses pengolahanannya, karena dapat berpengaruh terhadap harga penjualannya, Senin (05/04/2021).

“Ada beberapa tahapan dalam mengolah kolang kaling sejak dari pohonnya diantaranya yaitu tahap pemilihan buah aren yang setengah masak, pembakaran, perebusan, pengupasan, dipukul agar pipih dan terakhir tahap perendaman,” jelas Prada Benli.

Sementara itu, Mariana berterima kasih kepada Prada Benli karena telah membantunya.

“Terima kasih om karna telah mau membantu saya ternyata tentara itu tidak hanya jago perang dan jago beladiri mereka bisa segala hal contohnya juga bisa membuat saya untuk mengolah kolang kaling,” ungkapnya. (1201)